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图书信息
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透析饮食宝典
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| ISBN： | 9787030609953 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 张凌主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 13,179页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R247.1 |
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北京人天书店有限公司
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2026-06-27
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2026-06-26
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图书简介 | | 本书为临床工作者继续教育用书，是一本针对慢性肾脏病、规律血液透析和腹膜透析患者必不可少的饮食管理书。本书从水、钠、钾、磷、热量、蛋白、脂肪、管理入手，重点介绍危及透析患者生命的水负荷过重管理要素、高钾血症饮食要素，高磷血症饮食要素等，透析患者应该如何烹饪食物才能吃出安全，吃出健康。饮食和药物如何配合，透析患者应该如何运动，以及透析患者自我管理的其他内容，如，如何阅读化验单，如何记录血压、体重等也是本书的精彩之处。 |
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