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图书信息
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广州舌华录
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| ISBN： | 9787546229089 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 韩帮文，费勇主编 |
出版社： | 广州出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 272页 |
中图法： | TS971.2(265.1) |
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2026-02-04
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图书简介 | | 《广州舌华录》一书着重梳理近现代以来中外文化名家对广州味道的书写，涉及文学作品、影视作品、信件、日记等文本形式。通过文献选、名家解读、时间表等内容方式，呈现广州记忆中的美食地图，助力“食在广州”的人文塑造与形象传播。 |
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