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图书信息
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杭州食神漫画杭帮菜
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| ISBN： | 9787209119535 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 蔡志忠，杭帮菜研究院编绘 |
出版社： | 山东人民出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 109页 |
中图法： | J228.2 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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195
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库区5
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2025-10-22
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其它供货商库存合计
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145
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2025-10-22
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图书简介 | | 本书通过解读《随园食单》的内容，对108道杭帮菜进行了描述，透露出蔡志忠画笔中对世界把握的内在逻辑，不仅让漫画迷们通过漫画享受到杭帮菜的饕餮盛宴，也传达出杭帮菜背后的深厚历史文化。蔡志忠善于迅速抓住事物的本质，通过简单的笔触就把一堆用历史、掌故、故事、传说包装的菜肴表现出来，轻轻松松中，让不了解杭帮菜的对杭帮菜有了初步的了解；了解杭帮菜的，则对作者的解读报以会心一笑。把漫画和饮食结合起来，杭帮菜在此过程中通过大师的笔触得到更广泛的传播，这对宣传杭帮菜文化是一件很有意义的事情。 |
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