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图书信息
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2018年中国小麦质量报告
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| ISBN： | 9787511640918 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王步军主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年04月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 76页 |
中图法： | S512.1 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书根据品种品质分类，按强筋小麦、中强筋小麦和中筋小麦编辑质量数据，每份样品给出样品编号、品种名称、达标情况、样品信息和品质数据信息。科学、客观、公正地介绍和评价了2017-2018年度中国主要小麦品种及其产品质量状况，为从事小麦科研、技术推广、生产管理、收贮和面粉、食品加工等产业环节提供小麦质量信息。 |
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