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图书信息
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食品质量与安全
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| ISBN： | 9787109146860 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 臧大存主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2010年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 218页 |
| 中图法： | TS207.7;R155.5 |
印次： | 2018.06重印 |
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11
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书分食品质量管理体系审核员、食品安全管理体系审核员、食品安全师三大模块，共13个项目。内容包括：食品企业质量管理方法；食品质量管理工具等。 |
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