同类推荐
-
-
AI营销:全链路营销进化
-
¥69.00
-
-
AI营销:全链路营销进化
-
¥69.00
-
-
AI营销:全链路营销进化
-
¥69.00
-
-
一人公司:用AI打通跨境电商选品、运营、变现
-
¥25.00
-
-
酒店服务技能与实训
-
¥69.00
-
-
成为决策架构师
-
¥109.90
-
-
新媒体内容营销实务
-
¥49.80
-
-
游戏化思维（全新升级版）
-
¥79.90
-
-
酒店公关与危机管理
-
¥49.90
-
-
Skill AI一人公司:0基础0成本用智能体+飞书搭…
-
¥79.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
饮食业基础知识
|
| ISBN： | 9787516738771 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 人力资源社会保障部教材办公室组织编写 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2019年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
50
|
|
2026-05-07
|
图书简介 | | 本书主要内容包括：饮食业概述、现代烹饪基础、原材料管理、厨房生产、餐厅服务、饮食成本核算与控制、饮食业相关标准与法律法规等内容，涵盖了饮食业所需要全面的基础类知识内容。 |
|