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图书信息
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美食铅山：鹅湖山下稻粱肥
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| ISBN： | 9787550825994 |
定价： | ￥96.00 |
| 作者： | 政协铅山县委员会编 |
出版社： | 西泠印社出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 166页 |
中图法： | TS971.2(256.4) |
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2026-03-31
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图书简介 | | 本书以江西省铅山县地处江南，素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇是清乾隆年间万里茶道第一镇，江西历史上的四大名镇之一，国家公布的中国历史文化名镇。2016年，铅山县被列为江西美食之乡，2017年，铅山武夷山列入世界文化与自然遗产名录。铅山县由于历史上的地缘优势，水运发达，物产丰饶，商贾云集，汇集了各地美食，同时由于深厚的中国传统文化底蕴，融进到铅山的饮食文化之中，展现了铅山美食的独特风采和文化。 |
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