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图书信息
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新餐饮时代：做五有餐厅
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| ISBN： | 9787111621874 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 白秀峰著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年03月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 284页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F719.3 |
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71
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2026-06-30
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图书简介 | | 本书为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革，新餐饮时代已经到来，餐饮企业要做“五有”餐厅，即有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖，未来餐饮企业将被这一新餐饮经营方法论重新定义，餐饮企业越早学习，赵容易获得成功。 |
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