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图书信息
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我爱西餐
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| ISBN： | 9787530496503 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | (法)科达·布莱克等著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 187页 |
中图法： | TS972.188 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 这本《我爱西餐》来自法国，是法国最畅销的西餐食谱，在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有142款美食，配有800余张图片，内容包含了西餐中的各式餐点：开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。国际烹饪图书大奖：这是美食图书界的最高奖项，最近几年都在巴黎的美食沙龙上评选。每年，评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片中分别评选出佼佼者。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为最佳美食纪录片。在2012年，有136个国家和地区参加了这个奖项的评选。 |
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