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图书信息
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泰和乌鸡
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| ISBN： | 9787030607881 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 张春晖，米思，贾伟著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2019年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 174页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | S831.8 |
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202
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2026-03-30
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图书简介 | | 本书旨在全面系统的介绍泰和乌鸡这一珍贵畜禽品种资源。全书共分九章，内容包括泰和乌鸡历史及生物学特征、泰和乌鸡药用价值研究、泰和乌鸡肉的营养组成、泰和乌鸡蛋的营养组成、泰和乌鸡精深加工、泰和乌鸡产业、泰和乌鸡知识产权保护、泰和乌鸡养殖技术规范、泰和乌鸡种质资源保护。 |
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