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图书信息
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井陉饮食文化
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| ISBN： | 9787531033493 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 蒲月英主编 |
出版社： | 河北美术出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 89页 |
中图法： | TS971.2(222.4) |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书从生活文化入手，旨在总结和体现井陉这一特殊的、古老的山区饮食风俗的基本特征的渐变——传统与现代交融，封闭与开放兼容，饮食层次的不平衡与渐趋平衡；饮食方式的渐变——一日二餐到一日三餐以及宴饮习俗等。 |
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