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图书信息
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饮食精粹新编:卷四:冬篇
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| ISBN： | 9787567910423 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 董泽宏著 |
出版社： | 中国协和医科大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-01-30
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图书简介 | | 本书根据冬季寒冷、冬令是进补的最佳阶段这一特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书，也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。 |
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