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图书信息
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美味西餐:中英文版
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| ISBN： | 9787300263403 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 新东方烹饪教育组编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | TS972.188 |
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书共分为沙拉；头盘；蛋类；小食；汤类；配菜；装饰配菜；主菜；东南亚菜几部分，主要内容包括：凯撒沙拉；希腊沙拉；番茄奶酪沙拉；华尔道夫沙拉；厨师沙拉；烟熏三文鱼配牛油果泥；鹅肝慕斯等。 |
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