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图书信息
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带您认识食用豆类作物
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| ISBN： | 9787511639608 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 宗绪晓，杨涛，刘荣编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 87页 |
中图法： | S52 |
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2026-03-30
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图书简介 | | 本书主要介绍食用豆类作物的分类、生物学特性、生产特点、营养及烹饪方法等。对用于生产的27种食用豆类作物进行了详细介绍。 |
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