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图书信息
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食品案件中涉案物品检测鉴定:问题与对策
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| ISBN： | 9787519904890 |
定价： | ￥90.00 |
| 作者： | 李春雷主编 |
出版社： | 研究出版社 |
| 出版时间： | 2018年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 457页 |
中图法： | D922.164 |
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2025-12-16
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图书简介 | | 本书分别对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见的检验检测问题等进行了梳理与阐释，并对食品中非法添加及易滥用物质检测技术案例、电商企业参与网络食品抽检的可行性、食品安全检验鉴定在行政执法与刑事司法中的困境与地方实践、食品案件中检验检测的刑事诉讼价值等问题，进行了重点剖析。 |
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