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图书信息
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
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| ISBN： | 9787512137837 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 徐公仁，潘砚涛主编 |
出版社： | 北京交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 172页 |
中图法： | F719.2-39 |
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。 |
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