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图书信息
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烹饪实用英语
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| ISBN： | 9787516737125 |
定价： | ￥19.00 |
| 作者： | 汪莹主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 127页 |
| 中图法： | TS972.1 |
印次： | 2019.03重印 |
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39
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2025-08-07
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图书简介 | | 本书包括7个单元，从普通厨师到行政级别包含了厨房工作人员的主要岗位。每个单元根据不同岗位的要求安排内容。每课分为4个部分。Look and Study以趣味小题的形式引出与本课相关的专业术语。Dialogue以刚从学校毕业的学生Leo到一家餐饮企业轮岗实习为主线，真实反映厨房内员工之间的交流和工作流程。Reading为阅读短文，文章主题围绕岗位要求选材，锻炼学生英文阅读能力。Further Study中多种多样的学习资料是每课的有益补充。 |
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