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图书信息
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实用中医药膳学
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| ISBN： | 9787521406979 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 史丽萍，应森林主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 12,330页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书系统地阐述了中医药膳学的形成和发展、与药膳相关的中医基本理论、药膳原料、药膳方剂及药膳制作的基本技能。内容包括：中医药膳学的理论基础；药膳原料；药膳配方；药膳的分类及制作的基本技能。 |
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