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图书信息
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实用中医药膳学
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| ISBN: | 9787521406979 |
定价: | ¥58.00 |
| 作者: | 史丽萍,应森林主编 |
出版社: | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间: | 2019年01月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 12,330页 |
中图法: | R247.1 |
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2026-06-15
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图书简介 | | 本书系统地阐述了中医药膳学的形成和发展、与药膳相关的中医基本理论、药膳原料、药膳方剂及药膳制作的基本技能。内容包括:中医药膳学的理论基础;药膳原料;药膳配方;药膳的分类及制作的基本技能。 |
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