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图书信息
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回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀
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| ISBN： | 9787514615395 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (英)里奇·伍兹著 |
出版社： | 中国画报出版社 |
| 出版时间： | 2019年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.19 |
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78
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书中为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方。Rich会为你详解基本的调酒技术，如何为酒品增添不同味道以及一套完整的精馏程序。让Rich Woods的调酒手艺闻名的是他对不同味道的深入理解与不断探索。他总能找到唤醒味蕾抑或创造独特混合味道的方法。这本书不仅适合想要在家自制鸡尾酒的读者，也适合想要进一步研究搭配技巧的专业调酒师。书中的鸡尾酒主要以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰和苦艾酒为基础用料。 |
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