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图书信息
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肉食主义
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| ISBN： | 9787229137311 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | Mr.X编著 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2019年02月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 184页 |
中图法： | TS972.125 |
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973
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书精选30道具有代表性的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，结合西餐式的烹饪方法，强调卖相与味道的结合。介绍菜品来源、制作原料、制作工艺以及拍摄视频。另附有可拆卸菜谱，方便读者自行拆卸。 |
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