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图书信息
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古今解酒醒酒妙方
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| ISBN： | 9787534993183 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 黄世敬，崔翰明主编 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 267页 |
中图法： | R289.51 |
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2026-02-13
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图书简介 | | 全书分概述、各论上下两篇。概述从制酒、饮酒及健康的角度，阐述了酒的理化性质，酒精分类、含量、代谢、血酒浓度、限度，食用酒基本分类，饮酒与健康，防醉与解酒等基本概念和基础知识。各论对常用醒酒及解酒药、食欲验方，根据主材按食物(蔬菜、水果、其他)，药物(中药及成方制剂)等逐一介绍了其来源、性味归经及解酒醒酒功用，并对食物和中药按文献辑萃、现代研究、解酒方选及成方制剂的组成、功效、适应证及使用注意等进行了说明。 |
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