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图书信息
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中国乌龙茶
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| ISBN： | 9787561572436 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 张水存著 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 240页 |
中图法： | TS971.21 |
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2025-08-19
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图书简介 | | 本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，包括乌龙名茶出安溪、采制加工多技艺、百年兴衰在厦门、香飘四海葆声誉、奇茗奇趣工夫茶、武夷山古今茶诗等篇章，集资料性、科学性、实用性和趣味性的乌龙茶著作。 |
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