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图书信息
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微腌渍:随手就能带走的腌菜
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| ISBN： | 9787538898972 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 郑颖主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 122页 |
中图法： | TS972.121 |
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2026-11-02
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图书简介 | | 当季蔬果价廉物美，将盛产的蔬果腌渍起来不仅可以延长保存期限，自己做的没有防腐剂或其他添加吃起来更安心。新鲜而不易储存的蔬菜、水果是最适合用来做腌渍的食材，它们具有天然的香气，而且水分充足，很容易发生腌渍调料发生奇妙反应，“变”出独特的味道和口感。 |
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