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图书信息
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珍珠与贝类的晶体结构和应用探索
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| ISBN： | 9787566822772 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 陈俊豪，陈贵卿著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | Q959.215.07 |
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨；珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝类和水产品下脚料的开发研究。本书发现采用柠檬酸和草酸水解的巨大优势，并为此建立新的酸水解公式，对氨基酸生产技术有较大的促进作用！ |
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