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图书信息
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蜂蜜
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| ISBN： | 9787554219942 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 韩宾编著 |
出版社： | 中原农民出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 239页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S896.9 |
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书主要介绍了蜂蜜概述蜂蜜的加工现状，蜂产品加工存在的主要问题。蜂蜜初加工的目的，蜂蜜的初加工技术，成熟蜜的加工技术，未成熟蜜的加工技术，固体蜂蜜的加工技术，蜂蜜产品深加工的目的，蜂蜜产品深加工的技术和配方，蜂蜜食品的加工技术和配方，蜂蜜饮料的加工技术和配方，蜂蜜酒类的加工技术，蜂蜜用于医疗方面的配方，蜂蜜用于美容化妆品方面的配方，蜂蜜质量标准，蜂产品企业建厂的要求等内容。 |
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