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图书信息
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味的散步
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| ISBN： | 9787533953737 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | (日)秋山德藏著 |
出版社： | 浙江文艺出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 232页 |
中图法： | I313.65 |
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2026-03-06
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图书简介 | | 横跨大正到昭和时期，秋山德藏站在日本厨师长的顶点长达半世纪。在本书美食散文《味的散步》中，引人好奇的日本宫中节庆佳肴、皇室的日常起居乃至日本的外交，都可一窥究竟。他还深入平民的美食世界，穿梭于市井食堂，寻求家常菜的味道，大啖食物与生活的醇厚甘辛，同时不断回味往昔的亲情、皇恩等美好记忆。 |
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