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图书信息
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随园食单
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| ISBN： | 9787222177536 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (清)袁枚著 |
出版社： | 云南人民出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 217页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.117 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 |
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