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图书信息
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一碗好酱 一桌好菜
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| ISBN： | 9787518421282 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 萨巴蒂娜主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 189页 |
中图法： | TS264.2 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单。 |
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