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图书信息
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开店必备家常菜200款:第一部
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| ISBN： | 9787557204631 |
定价： | ￥136.00 |
| 作者： | 刘建伟主编 |
出版社： | 山东省地图出版社 |
| 出版时间： | 2018年04月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 2册(135;135页) |
中图法： | TS972.127 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区3
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2026-08-25
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其它供货商库存合计
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13
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2026-05-04
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图书简介 | | 本书精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝…这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。 |
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