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图书信息
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上海市中小学校园食品安全读本:高中版
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| ISBN： | 9787543977372 |
定价： | ￥25.80 |
| 作者： | 上海市学生活动管理中心，上海市科技艺术教育中心[编] |
出版社： | 上海科学技术文献出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 87页 |
中图法： | TS201.6 |
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书针对高中学生特点，对学生应了解的有关于食品安全的基础知识及食品营养等方面知识作了详细阐述，内含食物中营养素与我们健康的关系、各类食物的营养价值和食品安全、食物中可能存在的风险、食物中毒、如何选购安全食品五章内容。 |
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