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图书信息
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看视频!零基础学做西餐
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| ISBN： | 9787218122519 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 232页 |
中图法： | TS972.188 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书首先讲述了西餐的定义、工具、食材、香草、调料及西餐礼仪，然后收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七款西式餐点的制作方法。 |
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