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图书信息
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半生不熟:厨室的黑暗与光明
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| ISBN： | 9787542664211 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | (美)安东尼·波登著 |
出版社： | 上海三联书店 |
| 出版时间： | 2018年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 276页 |
中图法： | I712.55 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书讲述从坏小子、再婚男人到为人父亲，波登如何看待人生的不同面貌；从厨师、畅销书作家到美食节目主持人，对厨艺界的生态与争议人物，波登又有什么见解。全书带领我们一窥厨艺界的真实样貌，并重新思考人生与食物的意义。 |
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