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图书信息
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北京传统小吃
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| ISBN： | 9787530496916 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 王艳荣著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年10月 |
开本： | 26cm |
中图法： | TS972.142.1 |
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1
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2026-08-21
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图书简介 | | 我国是一个拥有56个民族的大家庭，在漫长的历史发展进程中，各个民族都形成了充满特色的饮食文化。我们以老北京小吃为基础，精心挑选了17种易学、易做的风味小吃，呈现给同学们。有香甜可口的糖火烧、宫廷佳肴艾窝窝、酥脆甜香的焦圈等。怎么样，你们是不是已经急于品尝了？通过学习和制作活动，我们不仅能掌握制作这些传统小吃的技巧，还能了解到关于这些小吃的传说故事呢！ |
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