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图书信息
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饥饿帝国:食物塑造现代世界:how Britain's quest for food shaped the modern world
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| ISBN： | 9787559626691 |
定价： | ￥99.00 |
| 作者： | (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham)著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2018年11月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 454页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | K561.4 |
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2025-09-08
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图书简介 | | 本书是一本关于大英帝国现代性演进的历史书，贸易只是其中一部分，并不能代表整本书的全部内容。在当时历史条件下，英国与各殖民地之间的人员流动与物资转移的过程，其本质上就是大英帝国内部的资源分配和技术传播的过程，而历史学家克林汉姆敏锐地观察到，这个过程的载体恰恰是食物，某一地区食物的出现与变更或者消失，背后是复杂的历史进程。 |
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