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图书信息
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王秋芳传
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| ISBN： | 9787513057424 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 北京二锅头酒博物馆编著 |
出版社： | 知识产权出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 146页 |
中图法： | K826.16=76 |
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52
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书根据王秋芳的13次口述录音整理而成，以她引以为傲的三次创业(筹建红星酒厂、筹建北京东郊葡萄酒厂、筹建中国酿酒工业协会)为纲，以其奋斗精神为魂，主要讲述了她与酒结缘、参与创建红星公司、传承创新二锅头工艺及试验新工艺、新产品，引领酒业发展的人生经历。全书在讲述王秋芳的人生经历中，展现了很多酒业的历史大事件、酒类重要工艺和产品的研发过程等，对研究酒类发展史有一定的史料价值。 |
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