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图书信息
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西式厨房英语
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| ISBN： | 9787303241217 |
定价： | ￥33.50 |
| 作者： | 吴海滨主编 |
出版社： | 北京师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 142页 |
中图法： | TS972.118 |
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5
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书着眼于西式厨房英语，共分为五大模块，涉及到厨房概述、厨房用具、蔬菜水果及动物类原料，最后一个模块介绍了几道典型的西式早餐、主菜等的食谱。 |
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