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图书信息
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一人份料理:实践篇
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| ISBN： | 9787210106296 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | (日)渡边麻纪著 |
出版社： | 江西人民出版社 |
| 出版时间： | 2018年10月 |
开本： | 16cm |
| 页数： | 111页 |
中图法： | TS972.183.13 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书是一本菜谱，专门为独居人士设计。为了让独居人士能轻松做出一人份的可口饭菜，本书中的菜谱均是以一人份为前提，对各种食材都做了较精确的定量。本书分为四部分，第一部分介绍了一些搭配白米饭的菜式；第二部分介绍了一碗饭或一碗面的多种做法；第三部分介绍了富有变化的菜色及其做法；第四部分介绍了一些简单沙拉和小菜的做法。书中所列各种菜谱都追求营养搭配均衡，且步骤明确、简单易行，无论制作书中哪一样料理都不会花费过多时间和精力。此外，由于一人份食材用量较少，为了不浪费食材，书中也介绍了一些保存和冷冻蔬菜的小窍门。 |
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