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图书信息
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硒:分子生物学与人体健康:its molecular biology and role in human health
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| ISBN： | 9787030577993 |
定价： | ￥380.00 |
| 作者： | (美)D. L.哈特菲尔德[等]主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 35,549页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | O613.52;R151.2 |
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2026-08-14
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图书简介 | | 本书由硒研究领域4位著名专家主编，共119位硒研究领域的专家学者参与了编写工作。全书共50个章节，从硒蛋白的生物合成机制、硒蛋白的生物学作用、膳食硒与人类健康、硒蛋白与人类健康及疾病、以及硒和硒蛋白功能研究的相关动物模型五个不同的角度，介绍和讨论了硒和硒蛋白相关研究领域的研究成果。 |
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