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图书信息
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意大利面里的意大利史
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| ISBN： | 9787544293488 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | (日)池上俊一著 |
出版社： | 南海出版公司 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 199页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.132-095.46;K546.09 |
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物，以意大利面为线索，追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展，见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生活的饮食文化为窗口了解意大利史，富有趣味性。 |
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