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图书信息
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料理图鉴
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| ISBN： | 9787535676238 |
定价： | ￥70.00 |
| 作者： | (日)越智登代子著 |
出版社： | 湖南美术出版社 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 383页 |
中图法： | TS972.11-64 |
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书用小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧。聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养等等。 |
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