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图书信息
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碗筷留香
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| ISBN： | 9787551138390 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 彭忠富著 |
出版社： | 花山文艺出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 289页 |
中图法： | I267.1 |
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249
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书是关于饮食文化的随笔。主要介绍了一些让人大呼过瘾的川味美食。所介绍的菜品，大部分属于川菜中的乡土美食，突出它的乡土风味，乡村风情，百姓味道，市井生活。它也可能来自于城市的小街小巷、路边摊、苍蝇馆子、鸡毛店，别看他们店面装修并不豪华，但是因为接地气，所以每天的食客都是摩肩接踵，站在铺子外面看着别人大快朵颐。 |
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