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图书信息
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北京的饮食
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| ISBN： | 9787200134308 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 潘惠楼编著 |
出版社： | 北京出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 262页 |
中图法： | TS971.2(21) |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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94
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库区1/库区6/样本1/样本6
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2026-10-31
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其它供货商库存合计
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1101
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2026-10-29
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图书简介 | | 本书着重讲述了北京餐馆的演进、北京的八大菜系及名店、京菜及名店、北京清真菜和素菜及名店、北京风味小吃及名店、北京的西餐与名店、北京的筵席、北京的酒馆、北京的茶馆、北京的饮食文化等内容。北京，不仅仅拥有着千年的建城历史，更拥有着集合大江南北的民俗和文化从而形成、演变过来的传统文化，其中北京的传统饮食文化，就是璀璨之星。 |
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