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图书信息
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生化工艺学
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| ISBN： | 9787030129611 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 陈来同编著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2004年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 623页 |
中图法： | TQ464 |
印次： | 2019.01重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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12
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库区2/库区4/样本4
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2026-03-01
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图书简介 | | 本教材介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法；详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖类、天然色素的提取分离等内容。 |
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