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图书信息
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大豆球蛋白引起仔猪过敏反应及其缓解机制研究
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| ISBN： | 9787511636324 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 孙鹏著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 120页 |
中图法： | S565.101;S858.28 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书从多个方面研究了大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制。包括大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理的国内外研究现状，大豆抗原蛋白Glycinin样品纯度及免疫原性的测定，大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪致敏机理和对致敏仔猪变态反应调控机制研究，以及维生素C缓解大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪的致敏反应研究。 |
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