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图书信息
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广东靓汤:饭前一碗汤 胜过良药方:3
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| ISBN： | 9787218126739 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 头啖汤美食酒家编 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 144页 |
中图法： | TS972.122 |
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书主要以煲汤方法(炖、煲、滚)分类，介绍了80余道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪窍门、食材挑选窍门等，原料易买，做法详细，版式、图片精美，非常实用。 |
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