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图书信息
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中古华北饮食文化的变迁
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| ISBN： | 9787108059772 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 王利华著 |
出版社： | 生活·读书·新知三联书店 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 47,389页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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574
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库区14/库区3/泰安代存3/样本14/样本3
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书选择中国饮食史上的一个较小片断——3-9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。 |
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