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图书信息
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酒店宴会会议统筹
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| ISBN： | 9787503260209 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 李晓云主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 15,177页 |
中图法： | C931.47 |
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2026-10-30
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图书简介 | | 本教材以宴会设计与管理能力培养为核心，紧密追踪餐饮管理发展的前沿，采用项目导向、任务驱动、流程结构的编写体例，写作构思上坚持理论够用、突出实践应用的原则，有很强的针对性、适用性和拓展性。 |
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