同类推荐
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
旗韵绽芳华
-
¥660.00
-
-
旗韵绽芳华
-
¥660.00
-
-
旗韵绽芳华
-
¥660.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
棒针编织动物关节玩偶×服饰配件
-
¥128.00
-
-
编织配色事典:棒针编织创意图案150
-
¥88.00
-
-
毛线球:57:浪漫春日编织序曲
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
西餐概论
|
| ISBN： | 9787563708895 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 王天佑等著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2014年09月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 298页 |
| 中图法： | TS972.118 |
印次： | 2016.09重印 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
10
|
|
2026-07-06
|
图书简介 | | 本书分为西餐历史与发展、西餐文化与著名菜系、西餐生产与厨房管理、西餐服务与营销4篇共19章，具体内容包括：西餐概述、西餐历史与发展、法国餐饮文化与菜系、西餐食品原料等。 |
|