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图书信息
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餐饮管理案例集
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| ISBN： | 9787563737246 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 马双，陈阳主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 128页 |
中图法： | F719.3 |
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1900
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2026-04-29
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图书简介 | | 本书共有两个篇章，第一篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析。 |
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