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图书信息
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本味:地道川菜24味
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| ISBN： | 9787518419623 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 火花石著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 190页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 川菜烹饪专家火花石在书中详细介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键，并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图，详尽细致，制作诀窍贴心实用，在家做出地道的川菜的同时，还能了解川人真实生活和当地饮食文化。 |
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